过年怎么少得了蒸菜,这15道蒸菜送给欣欣茂发的

发布时间 2019-01-25

用料

芹菜虾皮猪肉馅;澄粉二份;生粉一份;花生油一大勺;盐一小勺

用料

做法豆角切碎一点面粉裹匀豆角,➕一点点盐使劲揉匀蒸屉20分钟蒸好的样子出锅明油,入洋葱丁出香味,刷生抽出锅➕一点点香油蒜汁浇一下或者辣椒油拌匀更好吃

菜肉水晶小蒸包

用料

蒸芨芨菜

豆角一把;香油1勺;生抽1勺;盐一丢丢克

做法澄粉二份生粉一份在大碗中用筷子一边搅拌一边倒烫开水,成棉花絮块状。倒入一大勺花生油,一小勺盐,搅拌均匀,倒面板上揉成面团。用手揪下,揉成一个个小面团用手掌压扁两手顺时针方向转圈捏成包子皮放入芹菜虾皮猪肉馅将包子皮折边褶皱包成一个小包子,留心馅不要太多笼屉抹油,放上包子,大火蒸五到十分钟哈哈热气腾腾的水晶包子出锅了剩下的面跟馅用电饼铛做成馅饼了外层酥脆内里鲜香绵软,真好吃啊(^0^)

豆角蒸菜